高考學生早餐推薦以營養均衡、易消化且富含美好寓意的食物為主。傳統吉祥食物如粽子諧音“中”、年糕寓意“步步高升”可適量搭配，但需以科學配餐為基礎。
核心搭配建議
1. 全谷物主食：燕麥粥象征“穩扎穩打”或紫薯饅頭“紫氣東來”，提供持久能量。
2. 優質蛋白：水煮蛋“圓滿順利”或鮮蝦云吞“活力滿滿”，促進大腦神經遞質合成。
3. 健腦食材：核桃豆漿“智慧通達”、藍莓“心想事成”，含ω-3脂肪酸和花青素，增強記憶力。
避免油炸食品如油條以防消化不良，控制甜食攝入量防止血糖波動。考試當天建議提前1小時用餐，預留足夠消化時間。
特殊體質學生需個性化調整，如乳糖不耐受者可選用杏仁奶替代牛奶。考前飲食不宜突然改變，以平日適應的餐食為主。
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