女性食用黃精具有滋陰潤肺、補脾益氣的功效，但過量可能引發腹脹或血糖波動。其益處包括改善氣血不足、延緩衰老，風險涉及消化不適與藥物相互作用。
1、調節內分泌：黃精含多糖和黃酮類物質，能調節雌激素水平，緩解更年期潮熱盜汗。每日10克泡水可輔助改善月經不調，但子宮肌瘤患者需慎用。
2、增強免疫力：黃精中的甾體皂苷可促進淋巴細胞增殖，提升抗病毒能力。建議與黃芪配伍燉湯，每周2-3次，自身免疫疾病患者應避免長期服用。
3、抗氧化防衰：黃精多糖清除自由基的能力優于維生素C，可減少皮膚皺紋。可搭配枸杞制成膏方，連續食用不超過3個月，糖尿病患者需監測血糖。
4、改善消化功能：黃精黏液質保護胃黏膜，對慢性胃炎有緩解作用。蒸制后切片含服能減輕胃痛，但脾虛濕盛者可能出現舌苔厚膩等不良反應。
5、潛在藥物風險：黃精可能增強降糖藥效果，與格列本脲聯用需警惕低血糖。其膽堿成分與抗抑郁藥存在相互作用，服用帕羅西汀期間應間隔4小時。
黃精作為藥食同源食材，建議選擇九蒸九曬炮制品減少滋膩性。搭配山藥小米粥可增強補益效果，運動方面推薦八段錦調理脾胃須單舉式。儲存時需密封防潮，霉變后產生黃精酮毒素應立即丟棄。陰虛體質者連續使用不宜超過60天，孕期前三月禁用。
