多囊卵巢綜合征患者需注意飲食控制，菠菜、苦瓜、西藍花三種蔬菜有助于調節內分泌。
菠菜富含葉酸和鐵元素，能改善多囊患者常見的貧血癥狀。其高膳食纖維特性可延緩糖分吸收，輔助控制胰島素抵抗。烹飪時建議焯水減少草酸含量，每周食用3-4次為宜。
苦瓜所含苦瓜苷具有類胰島素作用，能幫助降低血糖水平。新鮮苦瓜榨汁或清炒可保留活性成分，但脾胃虛寒者應控制攝入量。臨床研究顯示其提取物可改善高雄激素血癥。
西藍花中的蘿卜硫素能促進肝臟解毒功能，加速雌激素代謝。所含吲哚-3-甲醇可調節雌激素水平，每周攝入300克能降低睪酮濃度。蒸煮方式最利于營養保留。
多囊卵巢綜合征患者日常需保持均衡飲食，建議每日攝入500克非淀粉類蔬菜，配合每周150分鐘有氧運動。烹飪方式優先選擇涼拌、清蒸，避免高油高溫處理。血糖監測和定期激素檢查不可忽視，必要時需在醫生指導下進行藥物干預。
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