糖尿病患者通常不適合吃升糖指數較高的粗糧。
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，患者平日需控制血糖水平。而控制碳水化合物是控制血糖的關鍵，且常用升糖指數來反映食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。一般建議患者進食低升糖指數的食物，多吃復合糖類，尤其是糙米、糙面、蕎麥、燕麥等粗雜糧。但部分粗糧經過加工后升糖指數會明顯升高，比如蒸煮后的紅薯、加入添加劑的速溶燕麥片等，一般不建議糖尿病患者進食，以防對血糖水平造成不良影響。
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物，并注意蛋白質及礦物質的補充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆制品
鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物，還應限制飲酒等。
水果肉蛋奶主食飲料類油炸食物腌制食物
榴蓮、甜瓜、西瓜、菠蘿蜜
更多建議
糖尿病患者在進行合理飲食調控的同時，還應養成良好的飲食習慣和生活習慣，并遵醫囑進行規范的治療、定期復查，以利于血糖的控制。具體措施有：
1、保證三餐規律，進餐時細嚼慢咽，避免不規律進食、暴飲暴食。
2、戒煙、戒酒，少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品。
3、烹調時注意少油、少鹽，并注意限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調味品，建議多采用清蒸、燉煮、涼拌等烹調方式制作食物。
4、可根據自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動，以利于保持健康體重，避免過度肥胖。
5、保證作息規律，做到早睡早起，避免熬夜。
6、患者應在醫生指導下，正確使用降糖藥物，將血糖控制在一定的水平，同時遵醫囑定期復查，以了解糖尿病的發展情況。
7、注意血糖監測，定期進行血糖檢查，有助于醫生了解血糖的控制情況，并及時調整治療方案。
