餐后血糖控制需重點關注飲食結構、運動時機和監測頻率。血糖波動主要受碳水化合物攝入量、進食順序和餐后活動量影響，科學管理可減少糖尿病并發癥風險。
選擇低升糖指數食物是控制餐后血糖的基礎。燕麥、糙米等全谷物替代精制米面能延緩糖分吸收，搭配西蘭花、菠菜等膳食纖維豐富的蔬菜可進一步穩定血糖曲線。蛋白質優先攝入原則建議先食用魚肉、雞蛋等優質蛋白，再攝入主食。
餐后30-60分鐘進行有氧運動效果最佳。快走、太極拳等中等強度運動能促進肌肉葡萄糖攝取，運動持續時間建議15-30分鐘。避免餐后立即平臥，站立或緩步行走有助于減少血糖峰值。
血糖監測應形成固定時間節點。普通糖尿病患者建議監測餐后2小時血糖，妊娠糖尿病患者需增加餐后1小時監測點。動態血糖儀使用者要注意傳感器植入部位輪換，指血檢測需規范消毒采血流程。
合并用藥患者需注意藥物與進餐時間配合。α-糖苷酶抑制劑需與第一口飯同服，格列奈類降糖藥應在餐前15分鐘服用。胰島素注射者要掌握不同劑型起效時間，避免注射后延遲進餐。
持續餐后高血糖可能提示胰島素抵抗加重或β細胞功能衰退。當自我管理后餐后2小時血糖仍超過10mmol/L，或出現明顯口干、多尿癥狀時，應及時調整治療方案。糖尿病患者每年應進行糖化血紅蛋白和并發癥篩查。
