糖尿病患者可以適量食用南瓜子。南瓜子富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和鎂等營養(yǎng)素，對血糖影響較小，但需注意控制攝入量。
南瓜子的升糖指數(shù)較低，適量食用不會導致血糖劇烈波動。每100克南瓜子約含49克脂肪，熱量較高，建議每日攝入量控制在10-15克。南瓜子中的鎂元素有助于改善胰島素敏感性，膳食纖維可延緩糖分吸收。選擇原味南瓜子，避免鹽焗或糖漬品種。
糖尿病患者日常飲食需注意均衡搭配，建議將南瓜子作為加餐而非主食。可搭配無糖酸奶或新鮮水果食用，避免與高糖食物同食。保持規(guī)律運動，每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等。定期監(jiān)測血糖水平，根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食方案。出現(xiàn)異常血糖波動應及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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