一般情況下，喝了一半的牛奶可以放在冰箱中保鮮保存2-3天。
如果是開過蓋的奶，建議在兩個小時內(nèi)飲用完，因?yàn)榕Ｄ淘谑覝叵潞苋菀妆患?xì)菌污染，如果超過了這個時間，牛奶很可能已經(jīng)變質(zhì)。如果是存放在密封容器中的剩奶，可以在冰箱冷藏室內(nèi)保鮮2-3天。即使放在冰箱中，牛奶的售賣日期和開蓋后的鮮奶口感時間也會影響剩奶的保質(zhì)期限。一般超市售賣的牛奶在保質(zhì)期內(nèi)就應(yīng)該喝完，而開蓋后的牛奶盡量在24小時內(nèi)飲用完。當(dāng)然，剩奶的時間也與保存環(huán)境有關(guān)，若溫度過高或保存環(huán)境不衛(wèi)生，建議不要冒險食用。如有異常情況出現(xiàn)，如異味、變質(zhì)等，建議遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以避免食品中毒的風(fēng)險。
綜合上述情況，為了確保剩奶安全和健康，可能需要在保質(zhì)期內(nèi)或盡早飲用完，或在冰箱中冷藏。如果飲用后有身體不適，建議及時就診。
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