骨質(zhì)疏松患者應(yīng)避免食用高草酸、高鈉或影響鈣吸收的水果。主要有楊桃、腌制水果、過(guò)量柑橘類(lèi)水果等。
楊桃含有較高草酸成分，草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)晶，可能加重尿路結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)并干擾鈣質(zhì)吸收。骨質(zhì)疏松患者常伴隨鈣代謝異常，需控制草酸攝入量。
腌制水果如話梅、鹽漬檸檬等含鈉量過(guò)高。過(guò)量鈉攝入會(huì)加速鈣質(zhì)通過(guò)尿液排泄，每排泄2300毫克鈉約流失40-60毫克鈣。長(zhǎng)期高鈉飲食可能加劇骨量流失。
柑橘類(lèi)水果如柚子、橙子等富含維生素C，適量食用有益骨骼健康。但過(guò)量攝入可能增加胃酸分泌，影響鈣質(zhì)吸收效率。建議每日攝入量控制在200-300克，避免與鈣劑同服。
部分熱帶水果如榴蓮、椰子含磷量較高。磷與鈣在體內(nèi)需保持平衡，過(guò)量磷攝入可能抑制腸道鈣吸收。但正常食用量通常不會(huì)造成顯著影響，需注意避免長(zhǎng)期過(guò)量食用。
骨質(zhì)疏松患者可優(yōu)先選擇蘋(píng)果、梨、香蕉等低草酸水果，同時(shí)保證每日鈣攝入量達(dá)1000-1200毫克。若合并腎功能異常或代謝性疾病，建議在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。
