甲狀腺結節患者可以適量食用碘鹽。碘是甲狀腺激素合成的必需元素，適量攝入有助于維持甲狀腺功能。
甲狀腺結節的形成與多種因素有關，包括遺傳、環境、自身免疫等。碘攝入不足或過量都可能影響甲狀腺健康。碘缺乏可能導致甲狀腺腫大，而碘過量可能刺激結節生長。對于單純性甲狀腺結節患者，日常飲食中適量攝入碘鹽是安全的。世界衛生組織建議成年人每日碘攝入量為150微克，孕婦和哺乳期婦女需要適當增加。
甲狀腺功能亢進伴結節的患者需要限制碘攝入。甲亢患者甲狀腺激素分泌過多，過量碘會加重癥狀。這類患者應選擇無碘鹽，避免海帶、紫菜等高碘食物。甲狀腺功能減退伴結節的患者通常需要保證充足碘攝入，但應在醫生指導下進行。
甲狀腺結節患者應定期復查甲狀腺功能和超聲檢查。日常飲食注意營養均衡，多攝入新鮮蔬果、優質蛋白質。避免辛辣刺激性食物，戒煙限酒。保持規律作息和適度運動，有助于維持甲狀腺健康。如出現頸部不適、吞咽困難等癥狀應及時就醫。
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