甲亢患者飲食需注意控制碘攝入、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、增加熱量供給、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。甲亢即甲狀腺功能亢進(jìn)癥，患者代謝率增高，需通過(guò)飲食調(diào)整輔助控制病情。
1、控制碘攝入
避免食用海帶、紫菜等高碘食物，限制加碘鹽使用。碘是甲狀腺激素合成原料，過(guò)量攝入可能加重甲亢癥狀?？蛇x用無(wú)碘鹽，日常注意檢查食品標(biāo)簽中碘含量。
2、保證營(yíng)養(yǎng)均衡
增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如雞蛋、瘦肉，補(bǔ)充因代謝亢進(jìn)導(dǎo)致的蛋白質(zhì)消耗。碳水化合物應(yīng)占總熱量60%左右，選擇全谷物等低升糖指數(shù)食物維持血糖穩(wěn)定。
3、避免刺激性食物
忌飲濃茶、咖啡、酒精等興奮性飲品，減少辣椒、花椒等辛辣調(diào)料。這些食物可能刺激交感神經(jīng)，加重心悸、手抖等甲亢典型癥狀。
4、增加熱量供給
每日熱量需求較常人增加20%-30%，可通過(guò)多餐制補(bǔ)充。選擇堅(jiān)果、牛油果等高能量密度食物，但需控制飽和脂肪酸攝入量。
5、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)
重點(diǎn)補(bǔ)充B族維生素、維生素D和鈣質(zhì)。甲亢易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，每日鈣攝入量應(yīng)達(dá)1000-1200mg。同時(shí)注意補(bǔ)充硒元素，有助于維持甲狀腺功能穩(wěn)定。
甲亢患者除飲食管理外，應(yīng)定期監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo)，遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。保持規(guī)律作息，避免過(guò)度勞累?？蛇M(jìn)行散步、瑜伽等溫和運(yùn)動(dòng)，但需控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。烹飪方式以蒸煮為主，減少油炸食品。若出現(xiàn)明顯體重下降或心悸加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。日常注意記錄有助于醫(yī)生評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況與病情控制效果。
