高考期間可以適量食用巧克力，黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等類型均可選擇。巧克力中的糖分和咖啡因可能提供短暫能量與專注力提升，但需注意攝入量與個體耐受性。
1、能量補充：巧克力富含碳水化合物和脂肪，能快速提供能量。考試期間腦力消耗大，小塊巧克力可緩解饑餓感，避免低血糖影響發揮。建議選擇可可含量30%-70%的產品，單次攝入不超過30克。
2、咖啡因作用：巧克力含微量咖啡因，可能增強警覺性和認知靈活性。對咖啡因敏感者需控制攝入，避免出現心悸或焦慮。考試前2小時食用可降低胃腸道不適風險。
3、糖分影響：高糖巧克力可能導致血糖波動，出現反應性低血糖。搭配堅果食用可延緩糖分吸收，維持血糖穩定。避免連續大量攝入以防注意力渙散。
4、情緒調節：巧克力促進5-羥色胺分泌，緩解緊張情緒。考試間隔可含化5克黑巧克力，通過感官刺激轉移壓力。有偏頭痛病史者需謹慎食用含酪胺的巧克力。
5、個體差異：乳糖不耐受者應避開牛奶巧克力，麩質過敏者需檢查成分表。考前首次嘗試新品牌可能引發過敏，建議提前一周測試耐受性。
考試期間保持規律飲食更重要，巧克力僅作為應急能量補充。搭配藍莓、香蕉等水果可增強抗氧化作用，適量飲用溫水促進代謝。避免空腹或過量食用巧克力，考前模擬真實場景測試身體反應，出現胃腸不適立即停止食用。
