木瓜又稱萬壽瓜、番木瓜，為番木瓜科植物番木瓜的成熟果實，在我國廣東、廣西、福建、臺灣、云南等地皆有種植，夏、秋二季果實綠黃時采收。木瓜有美容養顏、通乳、補充營養、增強體質的功效。
功效作用
木瓜有美容養顏、通乳、補充營養、增強體質的功效。
美容養顏:
木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷等礦物質，還含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣、檸檬酸，可以促進脾胃消化、改善便秘，同時可以促進人體的新陳代謝，達到美容護膚養顏的作用。
通乳:
木瓜含有氨基酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶等營養成分，其中凝乳酶具有一定的通乳作用。
補充營養:
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪，以及多種人體必需的氨基酸和維生素，可有效補充人體的養分。
增強體質:
每日食用適量木瓜可以使身體相對穩定的攝入營養物質，對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。由于長期不吃水果容易造成營養不均衡，這時候人體的抵抗力也會相對較弱，建議大家養成每天吃水果的習慣。
營養價值
木瓜果實含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙、齊墩果酸等。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功效。還有，木瓜果肉中大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪，以及多種人體必需的氨基酸和維生素，可有效補充人體所需的營養。
適宜人群
一般人群均適宜。
一般人群:
木瓜營養豐富，適合大多數人群食用。
禁忌人群
胃寒、體虛者謹慎食用。
原因:
胃寒、體虛者不宜多吃木瓜，以免引起腹瀉或嘔吐等不適癥狀。
建議一次吃100-200g左右。
不宜同用
木瓜是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
木瓜可削皮后直接食用，也常用于奶茶、果汁、甜品等美食飲品中。
木瓜奶茶:
將木瓜去皮切塊，放入奶茶中浸泡即可。
木瓜汁:
將木瓜去皮，然后切塊。放入果汁機中，再加入200毫升的鮮奶，加入蜂蜜或者糖，攪拌幾分鐘即可。
木瓜西米露:
先把木瓜處理好，切成一粒一粒的，之后將西米露煮熟，加入白糖和木瓜粒，然后再加入椰汁用慢火煮開。
鮮奶燉木瓜:
雪梨、木瓜塊放入燉盅內，加入鮮牛奶、水，大火燒開后改用小火燉半小時，放入蜂蜜調味即可食用。
冰糖銀耳燉木瓜:
銀耳提前泡發，剪成小朵。木瓜切塊后，與銀耳一起放入鍋內，加入適量水，燒開。加入冰糖，小火燉30分鐘即可食用。
溫馨提示
木瓜有不錯的營養價值，對身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度食用木瓜造成的負面影響，過量食用木瓜會造成腸胃不適。
