甘草泡水具有清熱解毒、止咳化痰、補脾益氣、緩急止痛、調和藥性等功效。甘草的主要活性成分包括甘草酸、甘草次酸、黃酮類化合物等，這些成分賦予其多種藥理作用。
1、清熱解毒
甘草中的甘草酸具有抗炎作用，有助于緩解咽喉腫痛、口腔潰瘍等熱毒癥狀。其抗病毒特性對皰疹病毒等有一定抑制作用，可輔助治療因熱毒引起的皮膚疾病。泡水飲用時建議搭配金銀花或菊花增強清熱效果，但不宜長期大量服用。
2、止咳化痰
甘草次酸能促進支氣管分泌稀薄黏液，稀釋痰液便于排出，對干咳、慢性支氣管炎有緩解作用。其鎮咳效果與中樞神經抑制有關，可配伍杏仁或枇杷葉增強療效。需注意痰多清稀者慎用，避免加重癥狀。
3、補脾益氣
甘草多糖成分能增強脾胃運化功能，改善食欲不振、乏力等脾氣虛癥狀。與黨參配伍可增強補氣效果，適合病后體虛者短期調理。但糖尿病患者應慎用，因其可能影響血糖水平。
4、緩急止痛
甘草中的異甘草素具有解痙作用，可緩解胃腸痙攣引起的腹痛。對于經期腹痛或胃潰瘍疼痛，配伍白芍能增強止痛效果。長期使用需監測血鉀水平，避免假性醛固酮增多癥。
5、調和藥性
在中藥復方中，甘草能降低附子、烏頭等藥物的毒性，緩和麻黃、大黃的峻烈之性。單方泡水時此功效有限，建議在中醫師指導下與其他藥材配伍使用，避免自行組合引發不良反應。
甘草泡水每日用量以3-5克為宜，連續服用不超過2周。高血壓、低血鉀癥、腎功能不全者禁用。飲用后出現水腫、頭痛等癥狀應立即停用。建議上午飲用避免影響睡眠，服用期間減少辛辣刺激食物攝入，保持飲食清淡以增強藥效。孕婦及哺乳期婦女使用前需咨詢中醫師，兒童用量應減半。儲存時需密封防潮，避免有效成分氧化失效。
