冠心?。ü跔顒?dòng)脈粥樣硬化性心臟病）的患者應(yīng)限制攝入高脂肪、高膽固醇、高糖、高鹽、辛辣刺激的食物。
1、膳食中脂肪的總量攝入過(guò)多是引起血脂增高的主要因素，而冠心病的發(fā)生與高血脂有關(guān)。因此，冠心病患者要控制脂肪的攝入，尤其要減少飽和脂肪酸的攝入，少吃豬皮、鴨皮、雞皮、豬油、牛油、羊油、奶油等。另外，盡量不吃反式脂肪酸含量豐富的快餐、糕點(diǎn)、油炸食品。
2、多數(shù)資料證實(shí)，膳食中膽固醇含量增高能升高血中總膽固醇的水平，從而引起血脂升高。因此，冠心病患者還應(yīng)限制膽固醇的攝入量，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、蛋黃、魚(yú)子、蝦卵、蟹黃等，從而防止血脂過(guò)分升高，控制動(dòng)脈硬化的發(fā)生和發(fā)展。
3、碳水化合物的量與冠心病有相關(guān)性。如果碳水化合物攝入過(guò)多，多余的葡萄糖在肝臟轉(zhuǎn)化為甘油三酯，成為血脂的來(lái)源，可引發(fā)高血脂、動(dòng)脈硬化等，從而容易誘發(fā)或加重冠心病。因此，冠心病患者需要適量攝入碳水化合物，少吃含糖較高的食品，如冰淇淋、甜點(diǎn)心等。
4、冠心病的患者還應(yīng)避免或減少含鈉鹽量較高的加工食品，如咸菜、火腿、各類炒貨和腌制品，減少烹調(diào)用鹽及含鈉高的調(diào)味品（包括味精、醬油），以利于控制血壓，減少本病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
5、辣椒、芥末等辛辣刺激性食物，可能會(huì)刺激心血管系統(tǒng)，加重心臟負(fù)擔(dān)，冠心病患者應(yīng)避免食用。此外，酒等刺激性的飲料也應(yīng)盡量避免。
冠心病患者平時(shí)應(yīng)注意低脂、低膽固醇、低糖、低熱量飲食，適宜進(jìn)食富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的食物。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食堅(jiān)果豆制品
大蒜、洋蔥、大白菜、芹菜
慎食食物
肉蛋奶飲料類辛辣食物油炸食物腌制食物
豬肥肉、豬大腸、豬皮、黃油
更多建議
心臟病患者除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)從飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、心態(tài)調(diào)整、用藥等方面進(jìn)行全方位的管理，具體如下：
1、避免暴飲暴食，注意少量多餐。
2、戒煙，還應(yīng)盡量避免吸入二手煙。
3、運(yùn)動(dòng)方式應(yīng)以有氧運(yùn)動(dòng)為主，如散步、廣播體操等。注意運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和時(shí)間因病情和個(gè)體差異而不同，最好有家人陪伴，以防意外時(shí)便于急救。
4、調(diào)整心態(tài)，減輕精神壓力，保持心理平衡。
5、保證充足睡眠，避免熬夜和勞累。
6、預(yù)防便秘，大便干結(jié)時(shí)忌用力排便。
7、掌握一定的自救知識(shí)，隨身攜帶相關(guān)急救藥物以備急用。
8、心臟病患者通常需要終身服藥，應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑定時(shí)、定量用藥，切忌隨意加減藥量和驟然停藥，如有不適及時(shí)就醫(yī)。
