腸梗阻患者需嚴格避免高纖維、難消化及產氣食物。腸梗阻是腸道內容物通過障礙的急癥，飲食管理直接影響病情進展，不當飲食可能加重梗阻或誘發腸穿孔。
高纖維食物可能形成腸內容物團塊，加重腸道堵塞。需禁食芹菜、韭菜、竹筍等粗纖維蔬菜，燕麥、玉米等全谷物，以及火龍果、獼猴桃等帶籽水果。這些食物殘渣易在狹窄腸道處堆積。
難消化蛋白質會增加腸道負擔。避免食用牛蹄筋、豬皮、魷魚等動物膠質，以及油炸食品、糯米制品等黏性食物。梗阻急性期應完全禁食，恢復期可逐步嘗試流質飲食。
產氣食物可能加劇腹脹疼痛。禁食豆類、紅薯、碳酸飲料，洋蔥、蒜薹等易發酵蔬菜也需限制。腸梗阻常伴隨腸管擴張，氣體蓄積會進一步升高腸內壓。
高脂食物延緩胃腸排空。肥肉、奶油、堅果等需嚴格規避，烹調方式避免煎炸。梗阻時腸壁血供可能受阻，高脂飲食會增加腸道缺血風險。
恢復期飲食需遵循階梯原則。從溫水、米湯等清流質開始，逐步過渡到藕粉、蛋羹等低渣半流質。每次進食量不超過200毫升，間隔2小時以上。監測排便排氣情況調整飲食方案。
腸梗阻患者出現嘔吐、腹痛加劇或停止排便排氣時需立即就醫。完全性腸梗阻可能需禁食胃腸減壓，部分病例需要手術解除粘連或切除壞死腸段。
