腹瀉期間喝牛奶通常無法緩解癥狀，反而可能加重腸道負擔。腹瀉時乳糖酶活性下降，牛奶中的乳糖難以被分解吸收，可能誘發(fā)腹脹、腸鳴或腹瀉加重。
腹瀉期間適宜的飲食選擇包括低纖維、低脂的易消化食物。米湯、稀粥等淀粉類食物能提供能量且減少腸道刺激；蒸蘋果所含的果膠可吸附腸道水分；口服補液鹽能預防脫水并調節(jié)電解質平衡。香蕉、土豆等富含鉀的食物有助于補充腹瀉丟失的電解質。
病理性腹瀉可能與細菌感染、病毒性腸炎或腸易激綜合征有關。細菌感染常伴隨發(fā)熱、膿血便；病毒性腸炎多見水樣便伴嘔吐；腸易激綜合征則表現為反復腹痛與排便習慣改變。這些情況需針對病因治療，如細菌性腹瀉需遵醫(yī)囑使用抗生素，病毒性感染則以對癥支持為主。
若腹瀉持續(xù)超過48小時，出現血便、高熱或嚴重脫水癥狀如尿量減少、眼窩凹陷，需立即就醫(yī)。嬰幼兒、老年人及慢性病患者出現腹瀉時更應密切觀察，避免延誤治療時機。
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