正常人適量飲用甘草泡水通常安全，但長期過量可能引發水腫、低血鉀等問題。主要影響因素有甘草酸含量、個體代謝差異、飲用頻率、基礎疾病、藥物相互作用。
1、甘草酸作用：
甘草中的甘草酸具有類醛固酮效應，短期小劑量飲用可緩解咽喉不適，但每日攝入超過50克生藥量可能干擾電解質平衡。該成分會促進鈉潴留和鉀排泄，健康人群連續飲用不宜超過2周。
2、代謝差異：
人體對甘草酸的代謝效率存在基因多態性，CYP3A5慢代謝型人群更易出現不良反應。建議初次飲用者從5克以下干草劑量開始，觀察是否有肢體沉重感等水鈉潴留表現。
3、飲用頻率：
每周3次以下間歇性飲用風險較低，每日飲用可能累積甘草酸。建議采用"喝3停4"模式，避免與高鹽飲食同服。濕熱體質人群更需控制頻次，防止加重濕邪滯留。
4、基礎疾病：
高血壓、腎功能不全患者飲用可能加重病情，其鈉潴留效應可使血壓升高10-15mmHg。心血管疾病患者需監測血鉀水平，低鉀狀態下易誘發心律失常。
5、藥物相互作用：
甘草酸會增強地高辛毒性，降低利尿劑效果，與糖皮質激素合用可能加重骨質疏松。服用抗凝藥華法林期間飲用，可能影響INR值穩定性。
健康人群飲用甘草水建議選擇5-10克切片沸水沖泡，每日不超過500毫升，可搭配菊花或陳皮中和藥性。飲用期間注意監測體重變化，出現下肢浮腫立即停用。孕婦、哺乳期女性及兒童群體應避免長期飲用，運動員需警惕甘草酸導致的假性醛固酮增多癥影響藥檢結果。日常飲用后適當增加香蕉、菠菜等富鉀食物攝入，避免劇烈運動后大量飲用。
