蒲公英對肝臟有一定益處，其根莖葉均可入藥，含有蒲公英醇、膽堿等活性成分，有助于促進膽汁分泌和減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
蒲公英根提取物能增強肝細(xì)胞再生能力，改善輕度肝損傷。其含有的蒲公英甾醇可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，對酒精性或脂肪性肝病有輔助調(diào)理作用。新鮮蒲公英葉泡水飲用，其中的綠原酸能幫助清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對肝細(xì)胞的損害。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用蒲公英全草配伍其他藥材治療肝膽濕熱證，表現(xiàn)為目赤、脅痛等癥狀時有一定緩解作用。
部分人群服用蒲公英可能出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)，自身免疫性肝病患者應(yīng)慎用。蒲公英雖具保肝作用，但不能替代正規(guī)治療，重度肝病患者使用前需經(jīng)中醫(yī)師辨證。蒲公英與部分抗凝藥物可能存在相互作用，長期服用華法林等藥物者須咨詢醫(yī)生。
日常可將干燥蒲公英根煎水代茶飲，每周飲用3-4次為宜。搭配枸杞或菊花能增強養(yǎng)肝效果，但脾胃虛寒者應(yīng)加入生姜調(diào)和。采集野生蒲公英須確認(rèn)無農(nóng)藥污染，建議選擇正規(guī)藥店購買的炮制品。出現(xiàn)肝功能異常或持續(xù)肝區(qū)不適時，應(yīng)及時就醫(yī)檢查而非依賴食療。
