高考學(xué)生適合飲用具有補(bǔ)腦安神、緩解疲勞功效的湯品，推薦天麻魚頭湯、蓮子百合瘦肉湯、核桃芡實(shí)排骨湯三類。
天麻魚頭湯以天麻和魚頭為主要食材。天麻含有天麻素等活性成分，有助于改善腦部血液循環(huán)；魚頭富含卵磷脂和DHA，能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。此湯適合用腦過度后出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５膶W(xué)生，但體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少天麻用量。
蓮子百合瘦肉湯選用蓮子、百合和豬瘦肉燉煮。蓮子含生物堿具有鎮(zhèn)靜作用，百合含秋水仙堿可調(diào)節(jié)情緒，瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。該湯對考前失眠、心悸有緩解作用，腹瀉者需慎用蓮子。
核桃芡實(shí)排骨湯結(jié)合核桃仁、芡實(shí)和豬排骨。核桃含α-亞麻酸可轉(zhuǎn)化為DHA，芡實(shí)含淀粉酶抑制物幫助集中注意力，排骨補(bǔ)充鈣質(zhì)。長期飲用可增強(qiáng)記憶力，便溏者應(yīng)減少芡實(shí)用量。
三類湯品建議隔日交替飲用，持續(xù)飲用同一湯品可能降低效果。急性胃腸炎發(fā)作期或?qū)κ巢倪^敏者需暫停食用。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適，應(yīng)及時(shí)停止飲用并咨詢醫(yī)師。
