中藥浸泡兩天后不建議繼續服用。長時間浸泡可能導致藥效流失或成分變質，增加微生物污染風險。
一、藥效流失與變質風險：
中藥飲片經長時間浸泡后，有效成分易氧化分解或隨水分蒸發流失。含揮發性成分的藥物如薄荷、紫蘇等，48小時后藥效可能衰減60%以上。部分苷類成分在潮濕環境中會水解失效，如黃芩苷在持續浸泡下可能轉化為無效的黃芩素。某些藥材浸泡后會產生沉淀物或酸敗氣味，提示已發生化學變質。
二、微生物污染隱患：
常溫環境下浸泡的中藥易成為細菌培養基。實驗顯示，夏季室溫存放24小時的藥液，菌落總數可能超標8倍。含糖分較高的滋補類藥材如枸杞、紅棗，更易滋生霉菌和酵母菌。若容器密封不嚴或環境濕度高，還可能產生黃曲霉毒素等有害代謝產物。
三、特殊情況的處理建議：
若藥液經冷藏保存且無渾濁、異味，可煮沸5分鐘后服用，但藥效已大打折扣。礦物類藥材如石膏、磁石等性質穩定者相對耐儲存，動物類藥材如地龍、全蝎等變質風險更高。煎煮好的藥汁建議在4℃冷藏不超過24小時，服用前需重新煮沸。
日常煎藥建議使用砂鍋或陶瓷器具，水量以淹沒藥材2厘米為宜。解表類藥物煮沸10分鐘即可，滋補類需文火慢煎40分鐘。服藥期間忌食生冷油膩，體質虛弱者可配合八段錦、太極拳等柔緩運動促進藥力吸收。藥材儲存需避光防潮，定期晾曬防止霉變，發現蟲蛀結塊應立即停用。
