胃酸分泌過多時應避免食用高糖、高脂、酸性及刺激性食物。常見不宜食物主要有巧克力、薄荷、柑橘類水果、碳酸飲料、辛辣食物、油炸食品、咖啡、濃茶、洋蔥、大蒜等。
高糖食物如巧克力會刺激胃酸分泌，加重反酸癥狀。薄荷可能松弛食管下括約肌，導致胃酸反流。柑橘類水果和碳酸飲料直接增加胃內酸度，誘發燒心感。辛辣食物和油炸食品延緩胃排空，持續刺激胃黏膜?？Х纫蚝筒鑹A會促進胃酸分泌，洋蔥大蒜中的硫化物可能直接刺激食管。
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胃酸過多者建議選擇低脂易消化食物，如燕麥、香蕉、南瓜等堿性食物可中和胃酸。少量多餐、餐后保持直立姿勢有助于減少反流。癥狀持續或伴有吞咽困難、體重下降時需就醫排查胃食管反流病、胃炎或消化性潰瘍等疾病。
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