適量食用羊肉不會直接導(dǎo)致血壓升高。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，對健康有益，但需注意烹飪方式和攝入量。
羊肉本身并非高血壓的直接誘因，但高鹽、高脂的烹飪方法可能影響血壓。涮羊肉時蘸料含鹽量高，燒烤羊肉脂肪氧化產(chǎn)物增多，這些因素可能間接加重血管負擔(dān)。高血壓患者應(yīng)選擇清燉、白切等低鹽做法，每周攝入量控制在200克以內(nèi)。羊肉中飽和脂肪酸含量高于禽肉，長期過量可能增加動脈硬化風(fēng)險。
高血壓患者需建立整體飲食管理方案。建議增加芹菜、海帶等富鉀食物幫助鈉鹽代謝，烹飪使用橄欖油替代動物油。保持每周150分鐘中等強度運動如快走、游泳，監(jiān)測晨起靜息血壓。若出現(xiàn)頭暈、視物模糊等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整用藥方案，避免自行停用降壓藥物。
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