冠心病患者可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優質蛋白質和卵磷脂，對心血管健康有一定益處，但需注意控制膽固醇攝入量。
雞蛋中的蛋白質是人體必需的營養物質，能夠幫助維持肌肉和組織的正常功能。卵磷脂有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，從而減少動脈粥樣硬化的風險。蛋黃雖然含有膽固醇，但近年研究表明，膳食膽固醇對血液膽固醇水平的影響較小，適量攝入不會顯著增加冠心病風險。
冠心病患者每日雞蛋攝入量建議控制在1個以內，優先選擇水煮蛋或蒸蛋等低脂烹飪方式。合并高膽固醇血癥的患者可適當減少蛋黃攝入頻率，每周不超過3-4個全蛋。雞蛋不宜與高脂肪食物如培根、香腸等搭配食用，以免增加總脂肪攝入。
除雞蛋外，冠心病患者日常飲食應多選擇深海魚類、豆制品、全谷物等食物，限制動物內臟、肥肉等高膽固醇食品。保持規律運動，每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等。定期監測血脂指標，遵醫囑服用調脂藥物，維持低密度脂蛋白膽固醇在目標范圍內。戒煙限酒，控制體重，保持情緒穩定，這些措施都有助于冠心病的管理。
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