慢性淺表性胃炎是指胃黏膜表層出現慢性炎癥反應，屬于胃炎中較輕的類型，主要表現為胃黏膜充血水腫，但未累及深層組織。該病可能由幽門螺桿菌感染、長期服用非甾體抗炎藥、膽汁反流、不良飲食習慣、精神壓力等因素引起。
1、幽門螺桿菌感染
幽門螺桿菌感染是慢性淺表性胃炎最常見的病因，該細菌可破壞胃黏膜屏障，導致胃酸侵蝕黏膜引發炎癥。患者可能出現上腹隱痛、餐后飽脹感等癥狀。治療需采用四聯療法，常用藥物包括奧美拉唑、阿莫西林、克拉霉素和枸櫞酸鉍鉀，需在醫生指導下規范用藥以徹底根除細菌。
2、藥物刺激
長期服用阿司匹林、布洛芬等非甾體抗炎藥會抑制胃黏膜前列腺素合成，降低黏膜修復能力。這類藥物對胃黏膜的直接刺激可引發充血水腫，表現為惡心、胃部灼熱感。建議必須用藥時選擇腸溶制劑，并配合胃黏膜保護劑如硫糖鋁使用。
3、膽汁反流
十二指腸內容物反流入胃會損傷胃黏膜，常見于胃大部切除術后或幽門功能紊亂患者。膽汁中的膽鹽和胰酶可破壞胃黏膜屏障，導致持續性炎癥。典型癥狀為口苦、上腹燒灼痛，尤其在夜間平臥時加重。治療可選用促胃腸動力藥多潘立酮和胃黏膜保護劑鋁碳酸鎂。
4、飲食因素
長期進食過燙、辛辣、腌制或高鹽食物會持續刺激胃黏膜，酒精和咖啡因也會增加胃酸分泌。這類飲食易造成胃黏膜反復損傷，形成慢性炎癥。患者常見飯后胃痛、反酸等癥狀，需調整飲食結構，避免刺激性食物，規律進餐。
5、精神因素
長期焦慮、緊張等情緒障礙可通過神經內分泌途徑影響胃酸分泌和黏膜血流，導致功能性消化不良。這類患者往往伴有睡眠障礙，胃部癥狀與情緒波動明顯相關。除藥物治療外，需配合心理疏導和壓力管理，必要時可短期使用抗焦慮藥物。
慢性淺表性胃炎患者日常應注意飲食定時定量，選擇易消化的食物如粥類、面條、蒸蛋等，避免過冷過熱飲食。烹飪方式以蒸煮燉為主，限制油炸燒烤食品。可適量食用猴頭菇、山藥、南瓜等具有黏膜保護作用的食材。保持規律作息，戒煙限酒，避免熬夜和精神緊張。若癥狀持續不緩解或出現嘔血、黑便等報警癥狀，需及時進行胃鏡檢查排除其他器質性疾病。
