輕度食物中毒可以適量吃米湯、蘋果泥、香蕉、白粥、蒸南瓜等易消化食物，也可以遵醫囑吃蒙脫石散、口服補液鹽散、雙歧桿菌三聯活菌散、枯草桿菌二聯活菌顆粒、消旋卡多曲顆粒等藥物。建議及時就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。
一、食物
1、米湯
米湯含有豐富的碳水化合物，能夠為身體提供能量，同時米湯質地稀薄，不會加重胃腸負擔。輕度食物中毒后胃腸功能較弱，米湯易于消化吸收，有助于緩解胃腸不適癥狀。
2、蘋果泥
蘋果泥富含果膠，能夠吸附腸道內的有害物質，幫助排出毒素。蘋果泥還含有多種維生素和礦物質，有助于補充因嘔吐腹瀉丟失的營養成分。
3、香蕉
香蕉含有豐富的鉀元素，能夠補充因腹瀉丟失的電解質。香蕉質地柔軟，易于消化，不會刺激受損的胃腸黏膜，適合食物中毒后食用。
4、白粥
白粥是典型的清淡飲食，含水量高，能夠補充身體流失的水分。白粥經過長時間熬煮，淀粉充分糊化，更容易被消化吸收，不會加重胃腸負擔。
5、蒸南瓜
蒸南瓜含有豐富的膳食纖維和胡蘿卜素，能夠促進胃腸蠕動，幫助排出毒素。南瓜質地柔軟，易于消化，適合胃腸功能尚未完全恢復時食用。
二、藥物
1、蒙脫石散
蒙脫石散是一種消化道黏膜保護劑，能夠吸附腸道內的毒素和病原體，減輕腹瀉癥狀。該藥物對胃腸黏膜有保護作用，能夠緩解食物中毒引起的胃腸不適。
2、口服補液鹽散
口服補液鹽散含有葡萄糖和電解質，能夠補充因嘔吐腹瀉丟失的水分和電解質，預防脫水。該藥物適用于各種原因引起的輕中度脫水。
3、雙歧桿菌三聯活菌散
雙歧桿菌三聯活菌散含有益生菌，能夠調節腸道菌群平衡，抑制致病菌生長。該藥物有助于恢復因食物中毒而紊亂的腸道微生態環境。
4、枯草桿菌二聯活菌顆粒
枯草桿菌二聯活菌顆粒能夠補充腸道有益菌，改善腸道功能。該藥物可以緩解食物中毒引起的腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。
5、消旋卡多曲顆粒
消旋卡多曲顆粒是一種止瀉藥，能夠抑制腸道分泌，減少腹瀉次數。該藥物適用于各種原因引起的急性腹瀉，能夠緩解食物中毒導致的腹瀉癥狀。
輕度食物中毒后應注意休息，避免劇烈運動。飲食上應選擇清淡、易消化的食物，少量多餐，避免油膩、辛辣、生冷等刺激性食物。保證充足的水分攝入，可以適量飲用淡鹽水或糖鹽水補充電解質。注意觀察癥狀變化，如出現持續嘔吐、高熱、血便等嚴重癥狀，應及時就醫治療。恢復期間應保持良好的個人衛生習慣，避免再次攝入不潔食物。
