食物中毒可遵醫囑服用蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊、口服補液鹽散、雙歧桿菌三聯活菌散、諾氟沙星膠囊等藥物。食物中毒通常由細菌、病毒、毒素等引起，需根據病原體類型和癥狀選擇藥物，嚴重時需及時補液或抗感染治療。
1、蒙脫石散
蒙脫石散是一種吸附性止瀉藥，能覆蓋消化道黏膜，吸附病原體及毒素并隨糞便排出。適用于細菌或病毒性食物中毒引起的腹瀉，可緩解水樣便癥狀。該藥不進入血液循環，不良反應少，但過量可能引起便秘。服用時需與其他藥物間隔兩小時，避免影響吸收。
2、鹽酸洛哌丁胺膠囊
鹽酸洛哌丁胺通過抑制腸道蠕動延長內容物滯留時間，減少排便次數和液體丟失。適用于非感染性腹瀉或旅行者腹瀉，但對細菌性食物中毒需慎用，可能延緩病原體排出。禁用于發熱或血便患者，兒童及孕婦需在醫生指導下使用。
3、口服補液鹽散
口服補液鹽散含有葡萄糖和電解質，能預防和糾正腹瀉導致的脫水及電解質紊亂。適用于所有類型食物中毒伴隨的輕中度脫水，尤其兒童和老年人。需按比例兌水服用，少量多次補充，嚴重嘔吐或昏迷患者需靜脈補液。
4、雙歧桿菌三聯活菌散
該藥含益生菌群可重建腸道微生態平衡，抑制致病菌生長。適用于抗生素相關性腹瀉或食物中毒后的腸道功能恢復。需用溫水送服避免高溫滅活，不宜與抗菌藥物同服。對乳糖不耐受者可能出現腹脹等不適。
5、諾氟沙星膠囊
諾氟沙星屬喹諾酮類抗菌藥，對沙門氏菌、大腸桿菌等常見食源性致病菌有效。適用于細菌性食物中毒伴發熱或血便，需完成全程治療避免耐藥。18歲以下人群禁用，可能引起肌腱炎或中樞神經興奮等不良反應。
食物中毒期間應暫停進食刺激性食物，選擇米湯、粥類等清淡飲食，少量多次補充水分。恢復期可逐步增加香蕉、蘋果等低渣食物，避免高脂高糖飲食加重胃腸負擔。若出現持續嘔吐、意識模糊、尿量減少等嚴重脫水癥狀，或腹瀉超過三天未緩解，須立即就醫進行靜脈補液和病原學檢查。日常需注意食材新鮮度與烹飪衛生，生熟分開處理，冷藏食品需充分加熱后食用。
