心絞痛患者應避免食用高糖、高鉀或可能刺激心血管的水果，主要有榴蓮、椰子、西柚、楊桃、柿子等。心絞痛是冠狀動脈供血不足導致心肌缺血缺氧的疾病，飲食需特別注意減少心臟負擔。
1、榴蓮
榴蓮含糖量和熱量極高，過量食用可能導致血糖波動和血脂升高，增加心臟代謝負擔。其高鉀含量對服用利尿劑的心絞痛患者可能引發(fā)高鉀血癥。建議選擇低糖水果如蘋果或梨替代。
2、椰子
椰子肉飽和脂肪酸含量高，可能加重動脈粥樣硬化進程。椰汁雖電解質豐富，但過量飲用可能影響降壓藥效果。心絞痛患者應控制攝入量，每周不超過一次。
3、西柚
西柚中的呋喃香豆素會抑制肝臟代謝酶，影響他汀類、鈣通道阻滯劑等心絞痛常用藥物的血藥濃度。服藥期間完全避免食用西柚及制品，可選擇橙子補充維生素C。
4、楊桃
楊桃含草酸鹽和神經(jīng)毒素，腎功能不全的心絞痛患者食用可能引發(fā)中毒反應。即使腎功能正常者，每日攝入量也應控制在半個以內(nèi)，伴有高血壓者更需謹慎。
5、柿子
柿子單寧酸易與胃酸結合形成胃石，可能誘發(fā)心絞痛患者出現(xiàn)胃腸不適。空腹食用風險更高，熟透的軟柿子可少量食用，但需與服藥時間保持兩小時間隔。
心絞痛患者日常可選擇蘋果、香蕉、藍莓等低升糖指數(shù)水果，每次攝入200克以內(nèi)為宜。同時需保持低鹽低脂飲食，避免暴飲暴食。建議采用地中海飲食模式，增加全谷物和深海魚類攝入。注意規(guī)律監(jiān)測血壓血糖，戒煙限酒，每周進行適度有氧活動。若進食后出現(xiàn)胸悶加重，應立即舌下含服硝酸甘油并就醫(yī)。定期復查血脂、心電圖等指標，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整藥物和飲食方案。
