老人眼睛模糊可通過藍莓、胡蘿卜、深海魚、菠菜、雞蛋等食物輔助改善，日常需注意維生素A、葉黃素及omega-3脂肪酸的補充。
1、藍莓：
藍莓富含花青素，能增強視網膜毛細血管微循環，減緩視網膜細胞氧化損傷。每周食用3-4次新鮮藍莓或凍干藍莓，可輔助改善老年性黃斑變性引起的視物模糊。搭配酸奶食用可提升生物利用度。
2、胡蘿卜：
胡蘿卜含β-胡蘿卜素在體內轉化為維生素A，直接參與視紫紅質合成。建議蒸煮后加橄欖油促進吸收，每日半根約100克可預防夜盲癥。合并糖尿病患者需控制攝入量。
3、深海魚：
三文魚、沙丁魚等富含DHA和EPA，能降低眼部炎癥反應。每周食用200克煎烤或清蒸深海魚，可延緩老年性干眼癥進展。痛風患者應選擇鱈魚等低嘌呤品種。
4、菠菜：
菠菜中葉黃素和玉米黃質可過濾有害藍光，保護黃斑區感光細胞。焯水后涼拌每日100克，連續三個月可提升視網膜色素密度。腎結石患者需焯水去草酸。
5、雞蛋：
蛋黃含卵磷脂和鋅元素，促進視神經信號傳導。每日1個全蛋可補充視網膜必需的膽固醇成分。高血脂老人可隔日食用并與豆類搭配調節代謝。
建議將上述食物納入均衡膳食體系，配合每天30分鐘散步促進全身血液循環。烹飪時避免高溫油炸保留營養素，合并慢性病患者需遵醫囑調整飲食結構。持續三個月營養干預后應復查視力變化，突然加重視力模糊需立即排查白內障或青光眼。
