低鉀血癥可通過香蕉、菠菜、紫菜等食物補充鉀元素。低鉀可能由飲食攝入不足、腹瀉嘔吐、利尿劑使用等因素引起，通常表現為肌無力、心律失常、疲倦等癥狀。
香蕉是補鉀的優質選擇，每100克香蕉含鉀約358毫克，且易于消化吸收。長期偏食或節食人群可每日食用1-2根香蕉，搭配燕麥片效果更佳。
菠菜富含鉀及其他礦物質，每100克煮熟的菠菜含鉀558毫克。建議焯水后涼拌或清炒，避免長時間高溫烹煮破壞營養成分。腎功能異常者需控制食用量。
紫菜等海藻類食物含鉀量較高，每100克干紫菜含鉀1796毫克。可制作紫菜蛋花湯或拌飯食用，甲狀腺疾病患者需咨詢醫生后食用。
嚴重低鉀血癥需及時就醫，靜脈補鉀需嚴格監測血鉀濃度。長期服用利尿劑或存在慢性腹瀉者，建議定期檢測電解質水平。
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