高考學生午后犯困可通過調整飲食結構改善。適當選擇升糖指數較低的食物、富含蛋白質的零食以及適量攝入健康脂肪能有效維持血糖穩定，減少困倦感。
升糖指數較低的主食能延緩能量釋放。糙米、燕麥、全麥面包等復合碳水化合物在消化過程中緩慢分解，避免血糖驟升驟降導致的嗜睡反應。搭配綠葉蔬菜如菠菜、西蘭花，其富含的B族維生素可輔助能量代謝。
高蛋白零食對維持警覺性具有積極作用。水煮雞蛋、無糖酸奶或原味堅果既能提供持續飽腹感，又能促進神經遞質合成。杏仁、核桃中的不飽和脂肪酸有助于改善大腦供氧狀態，但每日攝入量建議控制在20克以內。
少量咖啡因飲品可作為應急選擇。淡綠茶含有的茶氨酸具有舒緩壓力作用，與適量咖啡因協同提神。需注意飲用時間不宜晚于下午三點，避免影響夜間睡眠周期。黑巧克力可可含量70%以上中的可可堿也能溫和刺激中樞神經系統。
特殊情況下需警惕病理性嗜睡。長期午后精神萎靡伴隨記憶力下降可能與甲狀腺功能減退或貧血有關，表現為皮膚蒼白、畏寒等癥狀。血液檢查可明確是否存在鐵蛋白缺乏或促甲狀腺激素異常。
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