阿膠紅糖姜茶是一款以阿膠、紅糖、生姜為原料制成的養生茶飲，口感清甜，營養豐富，含有大量糖類、多種蛋白質、氨基酸、維生素以及鐵、鋅、錳等微量元素，還含有揮發油、姜辣素等生物活性成分，具有改善痛經、驅寒暖身、補氣補血、美容養顏等功效。
功效作用
阿膠紅糖姜茶具有改善痛經、驅寒暖身、補氣補血、美容養顏的作用。
改善痛經:
阿膠紅糖姜茶里面的阿膠、生姜、紅糖都有一定的溫補作用，適量喝阿膠紅糖姜茶可以暖宮，使經血通暢，改善子宮虛寒引起的痛經。
驅寒暖身:
生姜含有姜辣素，味辛辣，有一定的發汗散寒的作用；紅糖含有多種糖類成分，味道甘甜，能為機體提供能量；阿膠里面含有多種氨基酸以及肽類成分，能補充營養，加快血液循環，使身體更快脫離寒冷狀態。
補氣補血:
阿膠為血肉有情之品，在中醫上具有補血的作用；紅糖里面含有較多鐵元素，鐵能促進血液生成。喝阿膠紅糖姜茶可以補氣生血，適宜于體質虛弱、貧血者飲用。
美容養顏:
生姜含有的揮發油等成分，能對抗氧自由基，延緩細胞衰老。而紅糖和阿膠中含有的糖類成分、氨基酸、葉酸、微量元素等營養成分，能加速細胞代謝，補充皮膚營養，促進細胞再生，減少毒素堆積，從而發揮美容養顏的作用。
營養價值
阿膠紅糖姜茶含有大量糖類、多種蛋白質、氨基酸、肽類、維生素以及鐵、鋅、錳等微量元素，還含有揮發油、姜辣素等生物活性成分。
適宜人群
阿膠紅糖姜茶營養豐富適合大部分人群飲用，尤其適合痛經者；體寒者；體弱、貧血者；皮膚暗淡者。
一般人群:
阿膠紅糖姜茶是一種常見的飲品，營養豐富，口感甜辣，適合大多數人飲用。
痛經者:
阿膠紅糖姜茶里面的阿膠、生姜、紅糖都有一定的溫補作用。阿膠紅糖姜茶可以暖宮，使經血通暢，尤其適合子宮虛寒引起的痛經患者飲用。
體寒者:
生姜含有姜辣素，味辛辣，有一定的發汗散寒的作用；紅糖含有多種糖類成分，味道甘甜，能為機體提供能量；阿膠里面含有多種氨基酸以及肽類成分，能補充營養，加快血液循環，使身體更快脫離寒冷狀態，適合體寒、怕冷的人群飲用。
體弱、貧血者:
阿膠為血肉有情之品，在中醫上具有補血的作用；紅糖里面含有較多鐵元素，鐵能促進血液生成。喝阿膠紅糖姜茶可以補氣生血，適宜于體質虛弱、貧血者飲用。
皮膚暗淡者:
生姜含有的揮發油等成分，能對抗氧自由基，延緩細胞衰老。而紅糖和阿膠中含有的糖類成分、氨基酸、葉酸、微量元素等營養成分，能加速細胞代謝，補充皮膚營養，促進細胞再生，減少毒素堆積，從而發揮美容養顏的作用，適合皮膚暗淡無光者飲用。
禁忌人群
阿膠紅糖姜茶不適合熱性體質、糖尿病患者飲用。
熱性體質人群:
阿膠、紅糖和生姜都有一定溫補作用，熱性體質者不建議飲用，以免出現大便干燥、口干等上火的情況。
糖尿病患者:
阿膠紅糖姜茶里面的糖分較高，糖尿病患者應謹慎飲用。
根據個人喜好，適量飲用即可。
不宜同用
阿膠紅糖姜茶是可以和大多數食物一起飲用的，但要注意，阿膠紅糖姜茶溫補作用強，最好不要長期飲用，特別是秋冬季天氣干燥，容易上火。
食用方法
將生姜洗凈，切成小丁或片狀，放入鍋中，再加入適量清水、紅糖和阿膠，大火煮開，轉成小火煮15分鐘即可。
溫馨提示
阿膠紅糖姜茶營養豐富，適合趁熱飲用，更能夠發揮功效。但飲用時要注意時機。一般建議早上或中午飲用較好，能加快血液循環，幫助恢復體力，驅趕身體寒氣。但晚上飲用會影響睡眠，還會損壞牙齒，這一點需要注意。另外，生病期間也不宜飲用，以免加重病情。
