慢性阻塞性腮腺炎患者建議選擇柔軟易咀嚼、促進唾液分泌的食物，主要有流質飲食、高維生素食物、低脂高蛋白食物、堿性食物及避免刺激性食物。
1、流質飲食：
急性發作期可選擇米湯、藕粉、蔬菜泥等流質食物，減少腮腺機械性刺激。吞咽困難時可用吸管輔助進食，溫度以常溫或微涼為宜，避免高溫加重腺體充血。
2、高維生素食物：
維生素C豐富的獼猴桃、草莓等漿果類水果能增強黏膜修復力，建議榨汁后過濾果渣飲用。深色蔬菜如菠菜、胡蘿卜富含維生素A，可蒸煮至軟爛后食用，每日攝入300克以上。
3、低脂高蛋白食物：
選擇清蒸魚、豆腐、雞蛋羹等易消化蛋白質，脂肪含量控制在每日40克以下。烹調時采用水煮、清燉方式，避免油炸或紅燒等重油烹飪手法。
4、堿性食物：
適量飲用蘇打水或添加小蘇打的米粥，維持口腔pH值在7.0-7.5區間。蘋果、香蕉等弱堿性水果可中和唾液酸性，每次進食后咀嚼無糖口香糖刺激唾液沖刷導管。
5、避免刺激性食物：
禁食辣椒、芥末等辛辣調料，限制咖啡因及酒精攝入。堅硬食物如堅果、脆骨可能堵塞導管，酸性強的柑橘類水果可能刺激腺體分泌異常。
患者日常可進行腮腺區熱敷40℃毛巾每日3次，每次15分鐘促進血液循環，配合淡鹽水漱口保持口腔清潔。建議采用少食多餐模式，單次進食量不超過200毫升，餐后保持直立位30分鐘。癥狀持續加重或出現發熱時需及時進行唾液腺造影等專科檢查，排除導管結石等器質性病變。
