血糖高需避免攝入高升糖指數食物、精制糖類、飽和脂肪及酒精等，具體包括白米飯、蜂蜜、肥肉、啤酒等。
1、精制碳水：
白面包、白米飯、糯米制品等精制碳水化合物消化吸收快，易導致餐后血糖飆升。建議替換為糙米、燕麥等全谷物，每日攝入量控制在150-200克。
2、添加糖類：
蜂蜜、蔗糖、糖漿等游離糖會直接升高血糖水平。加工食品如蛋糕、冰淇淋含隱形糖，需查看成分表避免選擇白砂糖、果葡糖漿排位靠前的產品。
3、高脂肉類：
肥肉、動物內臟、加工肉制品含大量飽和脂肪，可能加重胰島素抵抗。優(yōu)先選擇雞胸肉、深海魚類，每周紅肉攝入不超過500克。
4、酒精飲品：
啤酒、甜味雞尾酒等酒精飲料既含糖分又干擾肝臟糖代謝。男性每日酒精攝入不宜超過25克，女性不超過15克，血糖不穩(wěn)定時應戒酒。
5、高糖水果：
荔枝、龍眼、榴蓮等熱帶水果果糖含量高，單次食用量需控制在100克以內。可優(yōu)選草莓、藍莓等低糖莓果，搭配堅果延緩糖分吸收。
血糖管理需結合飲食控制與運動調節(jié)，每日保持30分鐘快走、游泳等有氧運動，定期監(jiān)測血糖變化。烹飪方式建議清蒸、涼拌替代煎炸，食用油選擇橄欖油、山茶油等不飽和脂肪酸。若餐后2小時血糖持續(xù)高于10mmol/L，需及時就醫(yī)調整治療方案。
