高考期間緩解緊張可通過飲食調節、營養補充和心理輔助等方式實現。考試壓力可能由神經遞質失衡、能量代謝紊亂、自主神經功能失調等因素引起，合理膳食能改善這些生理狀態。
富含色氨酸的食物有助于促進血清素合成，緩解焦慮情緒。推薦食用香蕉、牛奶、燕麥等食物，色氨酸作為血清素前體，能調節情緒穩定性。全谷物和堅果含豐富B族維生素，特別是維生素B6能輔助色氨酸代謝，糙米、核桃、杏仁都是優質選擇。
適量攝入歐米伽3脂肪酸對神經系統功能有益。深海魚類如三文魚、沙丁魚含DHA和EPA，能降低炎癥反應，每周食用2-3次即可。黑巧克力含可可多酚，適量食用可減輕壓力激素分泌，建議選擇可可含量70%以上的產品。
鎂元素缺乏可能加重緊張反應，深綠色蔬菜和豆類是良好來源。菠菜、羽衣甘藍、黑豆等食物含鎂量較高，鎂離子參與300多種酶促反應，能調節神經肌肉興奮性。發酵食品如無糖酸奶、泡菜含益生菌，通過腸腦軸影響情緒調節。
需避免高糖高脂飲食造成的血糖波動。精制糖分可能導致注意力渙散，油炸食品會加重消化負擔。咖啡因飲料每日不超過200毫克，過量攝入可能引發心悸等不適癥狀。
飲食調節需配合規律作息和適度運動。每天保證7-8小時睡眠，進行深呼吸練習或散步等輕度活動。若出現持續失眠或食欲改變，建議咨詢專業醫師。考場可準備便攜健康零食，如混合堅果、全麥餅干等補充能量。
