骨質(zhì)疏松患者需避免高草酸、高糖及影響鈣吸收的水果，主要有楊桃、李子、葡萄柚、鮮棗、柿子。
1、楊桃：
楊桃含草酸量較高，草酸易與鈣結(jié)合形成不溶性草酸鈣，阻礙腸道對(duì)鈣質(zhì)的吸收。長(zhǎng)期食用可能加劇鈣流失，不利于骨質(zhì)疏松患者骨密度維持。建議選擇低草酸水果如蘋果、梨替代。
2、李子：
李子富含植酸和單寧酸，這些成分會(huì)與礦物質(zhì)形成復(fù)合物，降低鈣、鎂等骨骼必需元素的生物利用率。未完全成熟的李子含量更高，食用時(shí)需注意控制量，每日不超過(guò)3顆。
3、葡萄柚：
葡萄柚中的呋喃香豆素可能干擾部分抗骨質(zhì)疏松藥物的代謝，如雙膦酸鹽類藥物。同時(shí)其酸性成分可能刺激胃酸分泌，影響鈣質(zhì)吸收。服藥期間建議咨詢醫(yī)生后調(diào)整攝入。
4、鮮棗：
鮮棗含糖量高達(dá)20%-30%，高糖飲食會(huì)促進(jìn)尿鈣排泄。每排出1分子葡萄糖約帶走6毫克鈣，長(zhǎng)期過(guò)量食用可能加重鈣負(fù)平衡。建議選擇含糖量低于10%的水果如草莓、藍(lán)莓。
5、柿子：
柿子單寧酸含量高，空腹食用易與胃酸結(jié)合形成胃石，同時(shí)抑制鐵、鈣吸收。成熟柿子單寧含量雖降低，但仍建議骨質(zhì)疏松患者少量食用，避免與高鈣食物同餐進(jìn)食。
骨質(zhì)疏松患者的日常飲食應(yīng)注重鈣磷平衡，建議每日攝入800-1000毫克鈣，同時(shí)保證維生素D補(bǔ)充。可多選擇含鈣豐富的奇異果、橙子等水果，配合低脂乳制品、深綠色蔬菜。適當(dāng)進(jìn)行負(fù)重運(yùn)動(dòng)如快走、太極拳，每周3-5次，每次30分鐘，有助于刺激骨形成。烹飪時(shí)注意避免過(guò)度浸泡或焯水導(dǎo)致礦物質(zhì)流失，保留水果皮以增加膳食纖維攝入。定期監(jiān)測(cè)骨密度指標(biāo)，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案。
