高血壓患者可以適量食用芒果，需注意個體差異和攝入量控制。芒果富含鉀、維生素C和膳食纖維，對血壓調節有一定益處，但含糖量較高需警惕熱量超標。
1、鉀元素平衡：芒果每100克含鉀約168毫克，鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，幫助擴張血管。高血壓患者每日鉀攝入建議3500-4700毫克，一個中等芒果約200克可提供每日需求的7%。合并腎功能不全者需限制鉀攝入。
2、糖分控制：成熟芒果含糖量達14%-16%，以果糖為主。每日建議攝入200-300克低升糖指數水果，優選青芒或搭配堅果食用延緩糖分吸收。糖尿病患者需將芒果計入每日碳水總量。
3、維生素補充：芒果維生素C含量是橙子的1.5倍，每100克含36毫克。維生素C能改善血管內皮功能，建議選擇新鮮芒果而非果汁，避免營養流失。胃腸敏感者避免空腹食用。
4、膳食纖維作用：芒果可溶性膳食纖維含量為1.6克/100克，能延緩脂肪吸收。食用時保留果肉纖維部分，搭配燕麥或酸奶增強飽腹感。服用降壓藥者需間隔2小時以防影響藥效。
5、過敏風險防范：芒果皮含漆酚可能引發接觸性皮炎，建議戴手套削皮。首次食用者需測試舌下敏感度，出現唇周瘙癢立即停用。服用ACEI類降壓藥者更易出現過敏反應。
高血壓患者每日水果攝入應控制在200-400克，優先選擇蘋果、藍莓等低糖水果交替食用。運動建議每周150分鐘有氧訓練，飲食遵循DASH原則限制鈉鹽。血壓波動期間需監測食用芒果前后的數值變化，收縮壓持續超過160mmHg時應咨詢營養師調整膳食方案。
