腹瀉期間早餐可選擇低纖維易消化的食物，如白粥、蒸蘋果、藕粉、軟面條、低脂酸奶。
1、白粥：
大米熬煮的稀粥水分充足，能補充腹瀉丟失的電解質。粥類溫和無刺激，淀粉糊化后更易吸收，減少腸道負擔。避免添加豆類或雜糧，烹飪時可加少量鹽調節滲透壓。
2、蒸蘋果：
蘋果蒸熟后果膠轉化為保護性成分，能吸附腸道多余水分。去皮去核切塊蒸15分鐘，果肉軟化后纖維素對腸道的機械刺激降低。溫熱食用可緩解腸痙攣癥狀。
3、藕粉：
藕粉含鞣質成分具有收斂作用，沖泡時按1：8比例調成糊狀。淀粉顆粒細膩，能形成胃腸黏膜保護層?？纱钆渖倭糠涿壅{味，避免空腹飲用刺激胃酸分泌。
4、軟面條：
選擇無油清湯面，面條煮至軟爛狀態。小麥蛋白提供基礎能量，湯水補充鈉離子。避免添加辛辣調料或油膩澆頭，餐后半小時飲用淡鹽水預防脫水。
5、低脂酸奶：
發酵乳制品含活性益生菌，幫助恢復腸道菌群平衡。選擇無糖原味品種，乳酸菌含量需≥1×10^6CFU/g。冷藏酸奶需回溫至室溫食用，避免低溫刺激腸蠕動加劇。
腹瀉急性期需保持少食多餐原則，單次進食量控制在200ml以內。全天配合口服補液鹽溶液，每公斤體重補充50ml水分。癥狀持續超24小時或出現血便、高熱時需就醫排查感染性病因?；謴推谥鸩揭胂憬?、土豆泥等含鉀食物，避免生冷、高脂及乳糖含量高的食品。
