高考考生午餐可選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、低升糖指數(shù)的食物搭配少量復(fù)合碳水化合物，如清蒸魚(yú)配雜糧飯、西藍(lán)花炒雞胸肉等，避免高脂高糖飲食。這類飲食組合既能維持血糖穩(wěn)定，又可減少餐后嗜睡反應(yīng)。
鱸魚(yú)、鱈魚(yú)等白肉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，消化吸收過(guò)程平緩，不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。搭配姜絲清蒸可促進(jìn)血液循環(huán)，幫助大腦保持清醒狀態(tài)。避免選擇油炸或紅燒等重口味做法。
去皮雞胸肉是典型的低脂高蛋白食材，所含色氨酸能促進(jìn)血清素合成但不會(huì)導(dǎo)致明顯困倦。建議用少油快炒或水煮方式烹飪，搭配菌菇類可增加膳食纖維攝入，延長(zhǎng)飽腹感持續(xù)時(shí)間。
藜麥飯、燕麥飯等雜糧含有豐富B族維生素和緩釋碳水化合物，升糖指數(shù)顯著低于精白米面。建議控制在一拳頭的份量，既能提供持續(xù)能量又不會(huì)因胰島素過(guò)度分泌引發(fā)困意。
西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜富含鎂元素和葉酸，可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性。焯水涼拌或急火快炒能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素B6還能幫助色氨酸轉(zhuǎn)化為活躍神經(jīng)遞質(zhì)。
杏仁奶搭配少量核桃制作的飲品含有健康脂肪和植物蛋白，既能快速補(bǔ)充能量又不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。可加入半根香蕉增加天然甜味，但需避免添加精制糖分。
適用于備考期間出現(xiàn)神經(jīng)疲勞的考生，可營(yíng)養(yǎng)周圍神經(jīng)并改善腦細(xì)胞代謝。需注意對(duì)鈷胺素過(guò)敏者禁用，服用期間可能出現(xiàn)輕微食欲減退等反應(yīng)。
用于腦力透支導(dǎo)致的注意力不集中，能增強(qiáng)腦部乙酰膽堿合成。嚴(yán)重腎功能不全者慎用，常見(jiàn)不良反應(yīng)包括胃腸道不適等。
對(duì)用腦過(guò)度引起的頭昏腦脹有幫助，可改善腦微循環(huán)。禁止與抗凝血藥物同服，部分患者可能出現(xiàn)心悸等副作用。
補(bǔ)充備考期間消耗的B族維生素和礦物質(zhì)，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)脂溶性維生素蓄積情況，建議隨餐服用提高吸收率。
用于心脾兩虛型疲勞綜合征，能緩解精神萎靡癥狀。感冒發(fā)熱期間應(yīng)停用，陰虛火旺體質(zhì)者可能出現(xiàn)口干等不適。
考生午餐建議控制在七分飽，餐后適當(dāng)散步促進(jìn)消化。避免飲用含糖飲料或咖啡因飲品，可少量飲用淡綠茶提神。保持規(guī)律的作息時(shí)間，考前一天不要突然改變飲食習(xí)慣。若出現(xiàn)持續(xù)疲勞或注意力障礙，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物，不可自行服用提神類藥物。備考期間可準(zhǔn)備少量無(wú)糖酸奶或水果作為課間加餐，維持血糖穩(wěn)定。
