感染幽門螺桿菌期間不建議飲酒。酒精會刺激胃黏膜、加重炎癥反應、降低藥物療效、增加耐藥風險、延緩愈合進程。
1、刺激胃黏膜：
酒精可直接損傷胃黏膜屏障，導致胃酸滲透加劇。幽門螺桿菌感染本身已引發慢性胃炎或消化性潰瘍，飲酒會進一步破壞黏膜修復，加重上腹疼痛、反酸等癥狀。
2、加重炎癥反應：
酒精代謝產物乙醛具有促炎作用，可激活免疫細胞釋放炎性因子。幽門螺桿菌感染區域的炎癥反應會因此擴大，增加胃黏膜糜爛甚至出血風險。
3、降低藥物療效：
根除幽門螺桿菌需聯合使用抗生素和抑酸劑，酒精可能加速藥物代謝或干擾吸收。尤其克拉霉素等抗生素與酒精同服時，既影響殺菌效果又可能引發頭痛、心悸等不良反應。
4、增加耐藥風險：
不規律飲酒可能造成漏服藥物，導致幽門螺桿菌未完全清除而產生耐藥性。耐藥菌株會延長治療周期，增加后續治療難度和經濟負擔。
5、延緩愈合進程：
酒精抑制蛋白質合成和細胞增殖，減緩潰瘍面修復。長期飲酒者胃黏膜修復能力普遍較差，可能發展為萎縮性胃炎等不可逆病變。
治療期間需嚴格戒酒，同時避免含酒精的醪糟、酒心巧克力等食品。日常飲食選擇易消化的粥類、蒸蛋等低脂食物，減少辣椒、咖啡等刺激性食物攝入。建議分餐制避免交叉感染，餐具定期煮沸消毒。完成療程后需復查碳13/14呼氣試驗確認根除效果，愈后半年內仍應控制飲酒頻次，每次飲用量不超過50毫升高度酒。合并胃潰瘍患者需長期隨訪胃鏡觀察黏膜恢復情況。
