產后第一餐需兼顧營養補充與消化吸收，推薦選擇易消化、高蛋白、溫熱的流質或半流質食物，如小米粥、紅糖雞蛋、鯽魚湯、爛面條、蒸蛋羹。
1、小米粥：小米富含B族維生素和鐵元素，能促進胃腸蠕動并補充分娩失血。煮至軟爛后搭配少量紅糖，既可暖胃又能緩解產后虛弱。避免添加豆類等易產氣食材。
2、紅糖雞蛋：紅糖提供快速能量并含多種礦物質，水煮蛋保留完整蛋白質。建議每日不超過2個雞蛋，紅糖用量控制在20克以內，糖尿病患者需替換為木糖醇。
3、鯽魚湯：優質動物蛋白和DHA有助于傷口愈合和泌乳。燉煮時加少量姜片去腥，撇去表層浮油。痛風產婦可用排骨湯替代，保留湯中鈣質。
4、爛面條：小麥粉制作的細軟面條易消化，搭配碎青菜補充膳食纖維。建議選擇龍須面或嬰兒面條，煮至筷子可輕易夾斷的程度，避免油膩澆頭。
5、蒸蛋羹：雞蛋蛋白質吸收率達98%，蒸制方式減少油脂攝入。可加入1.5倍溫水攪拌，過篩后蒸10分鐘，表面點綴少量香油和蔥花提升食欲。
產后飲食需遵循由稀到稠、由少到多的漸進原則，首餐后2小時可補充藕粉或香蕉等軟質食物。每日保證2000毫升溫水攝入，分6-8次飲用。順產產婦產后6小時、剖宮產排氣后開始進食，初期避免牛奶、豆漿等產氣食物及辛辣刺激食材。根據惡露情況調整紅棗、桂圓等補血食材的添加時機，哺乳期婦女需額外增加500千卡/日熱量攝入。
