維生素C咀嚼片不建議長期服用，過量攝入可能引發腹瀉、泌尿系結石、鐵吸收過度、胃黏膜刺激、藥物依賴等風險。日常飲食中柑橘類水果、西蘭花、鮮棗等食物可滿足需求。
1、消化系統反應：
每日攝入超過2000毫克維生素C可能刺激胃黏膜，導致反酸、腹痛等不適。胃潰瘍患者更需控制劑量，空腹服用可能加重癥狀。短期補充建議選擇餐后服用。
2、代謝負擔增加：
長期超量服用會使維生素C代謝產物草酸鹽激增，增加腎結石風險。痛風患者尤其需謹慎，草酸鹽可能加劇尿酸結晶沉積。每日攝入量建議控制在100-200毫克。
3、營養失衡風險：
大劑量維生素C會干擾銅、硒等微量元素的吸收，可能引發繼發性貧血。長期依賴補充劑可能導致飲食中蔬果攝入減少，失去天然食物中的植物營養素。
4、藥物相互作用：
維生素C可能影響華法林、鋁制劑等藥物療效。化療期間大劑量補充可能降低部分抗腫瘤藥物作用。服用雌激素避孕藥者需注意，維生素C可能提升血液中雌激素濃度。
5、停用反彈現象：
突然停用大劑量維生素C可能出現壞血病樣癥狀，如牙齦出血、傷口愈合延遲。建議逐步減量，過渡期可增加獼猴桃、草莓等富含維生素C的食物攝入。
健康成人通過均衡飲食即可滿足維生素C需求，每日推薦量100毫克相當于1個橙子或半顆紅柿子椒的含量。特殊人群如孕婦、吸煙者需增量至130毫克，但優先建議通過增加番石榴、羽衣甘藍等食物補充。運動后補充可搭配維生素E增強抗氧化效果，但連續服用咀嚼片不宜超過2周。出現持續腹瀉或尿液顏色異常時應立即停用并就醫檢查。
