綠茶、桑葉茶、苦蕎茶、普洱茶、金銀花茶等茶飲可能有助于輔助降血糖。茶葉中的活性成分如茶多酚、黃酮類物質等可能通過改善胰島素敏感性、延緩糖分吸收等機制發揮作用。
一、綠茶
綠茶富含茶多酚和兒茶素，可能通過抑制腸道α-糖苷酶活性延緩碳水化合物分解，減少葡萄糖吸收。動物實驗顯示綠茶提取物可改善胰島素抵抗，但人體效果需進一步驗證。血糖偏高者可每日適量飲用淡綠茶，避免空腹飲用。
二、桑葉茶
桑葉含1-脫氧野尻霉素等生物堿，可能通過抑制糖苷酶活性降低餐后血糖。傳統醫學認為桑葉具有清熱降糖功效，但需持續飲用較長時間才可能見效。建議選擇霜后桑葉制作茶飲，每日用量不宜超過10克干品。
三、苦蕎茶
苦蕎茶含蘆丁、槲皮素等黃酮類物質，可能促進胰島素分泌并改善外周組織對葡萄糖的利用。其膳食纖維含量較高，有助于延緩胃排空速度。胃腸功能較弱者應控制飲用濃度，避免引發腹脹不適。
四、普洱茶
普洱茶發酵過程中產生的茶褐素可能通過調節腸道菌群影響糖代謝。部分研究顯示其具有抑制脂肪堆積和改善代謝綜合征的作用。建議選擇陳化3年以上的熟普洱，每日飲用不宜超過500毫升。
五、金銀花茶
金銀花中的綠原酸等成分可能通過抑制葡萄糖轉運蛋白活性減少腸道糖吸收。其清熱屬性適合陰虛內熱型血糖異常者，體質虛寒者應慎用。可搭配枸杞或菊花增強調節效果，但無法替代降糖藥物。
上述茶飲僅作為輔助調節手段，不能替代藥物治療。糖尿病患者飲用時需監測血糖變化，避免與降糖藥同服導致低血糖。建議選擇無添加的原葉茶，控制每日總飲用量在1000毫升以內。同時保持均衡飲食和規律運動，合并高血壓者需注意控制茶飲濃度。出現血糖波動時應及時就醫調整治療方案，不可單純依賴茶飲控制血糖。
