一般不存在“血糖高什么時候吃水果最好”的說法，建議在空腹時食用水果，對身體影響比較小。具體分析如下：
血糖高一般是血液中的葡萄糖含量高于正常值，可能是飲食不當、缺乏運動、糖尿病等原因引起的，對于血糖高的人群建議減少攝入水果，以免對血糖造成不良影響。如果想要吃水果，可以選擇一些糖分較低的水果，比如草莓、藍莓、覆盆子、柚子、桃子等，對血糖控制更有利。一般建議在空腹時食用水果，此時血糖水平相對較低，適當食用水果對于血糖的影響比較小。患者在食用水果時，可以與富含蛋白質和健康脂肪的食物一起食用，例如搭配堅果、酸奶等，有助于減緩胃腸對食物的消化和血糖的升高。
血糖高人群應注意調整飲食結構，避免進食過多含糖的食物，以免血糖控制不佳，不利于身體健康。
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