高考學生可以適量飲用咖啡。咖啡中的咖啡因能夠暫時提升警覺性和注意力，有助于應對高強度學習，但需注意控制攝入量和時間。
咖啡因通過阻斷腺苷受體發揮作用，短期內可減少疲勞感并增強認知功能。每日咖啡因攝入量建議不超過400毫克，約等于兩杯中杯美式咖啡。過量攝入可能導致心悸、手抖、失眠等不良反應，影響學習效率和睡眠質量。飲用時間建議安排在上午或午休后，避免下午三點后飲用以防干擾夜間休息。
咖啡因代謝存在個體差異，部分人對咖啡因敏感，少量飲用即可能出現不適。這類人群可選擇低咖啡因飲品或通過其他方式提神，如短暫午睡、適量運動。咖啡因利尿作用明顯，飲用時需注意補充水分，避免脫水影響腦力活動。
備考期間保持規律作息比依賴咖啡因更重要。建議通過調整學習計劃、保證充足睡眠來維持良好狀態。飲食上可增加富含蛋白質和復合碳水化合物的食物，如雞蛋、全麥面包，配合適量堅果作為健康零食。每天進行20分鐘有氧運動有助于改善血液循環和大腦供氧，提升學習效率。
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