蒲公英、陳皮、紅棗可以一起泡水飲用，三者配伍具有疏肝理氣、健脾和胃的功效。主要作用包括蒲公英清熱解毒、陳皮燥濕化痰、紅棗補中益氣，適合脾胃虛弱伴濕熱人群。
1、蒲公英功效：
蒲公英全草含蒲公英甾醇、膽堿等成分，具有抗炎利膽作用。其苦寒特性可清肝胃郁熱，對肝膽濕熱引起的口苦、目赤有效。新鮮蒲公英根需曬干后使用，避免寒涼刺激胃腸。
2、陳皮作用：
陳皮主要含揮發油及黃酮類物質，能促進消化液分泌。其辛溫特性可中和蒲公英寒性，緩解脘腹脹滿。建議選擇貯存三年以上的廣陳皮，表面棕紅色者為佳。
3、紅棗益處：
紅棗富含環磷酸腺苷和鐵元素，可調和藥性溫補脾胃。與陳皮配伍能增強健脾效果，改善蒲公英導致的胃腸不適。去核紅棗更利于有效成分溶出，每日用量建議不超過5枚。
4、配伍原理：
三者遵循中醫"君臣佐使"配伍原則：蒲公英為君藥清熱，陳皮為臣藥理氣，紅棗佐使調和。寒溫并用既保留蒲公英解毒功效，又避免傷及脾胃陽氣。
5、適用禁忌：
陽虛畏冷者慎用，可能加重四肢不溫癥狀。糖尿病患者需減少紅棗用量，避免血糖波動。服用華法林等抗凝藥物者，應咨詢醫師蒲公英可能增強藥效。
建議選用干燥無霉變的原料，沸水沖泡10分鐘后飲用。晨起空腹飲用效果最佳，連續飲用不超過兩周。飲用期間觀察大便性狀，出現腹瀉需停用。可搭配適量生姜調節寒性，避免與綠豆、金銀花等寒涼食物同食。體質調理需循序漸進，癥狀持續應就醫排查慢性肝膽疾病。
