孢子絲菌病患者通常需要適當調整飲食以輔助治療。該病是由申克孢子絲菌引起的慢性感染，飲食管理主要圍繞減輕炎癥反應、避免刺激免疫系統及促進傷口愈合展開。
需限制的食物主要有三類：一是高糖食品如蛋糕、含糖飲料，過量糖分可能抑制免疫功能；二是辛辣刺激性食物如辣椒、酒精，可能加重皮膚病灶的灼熱感；三是可能引起過敏的海鮮、芒果等發物，個別患者食用后可能出現病情反復。
建議增加攝入富含蛋白質的雞蛋、魚肉等食物幫助組織修復，多食用維生素C含量高的獼猴桃、西蘭花等增強免疫力。深色蔬菜如菠菜所含的抗氧化物質有利于炎癥控制。
少數合并糖尿病或肝腎疾病的患者需在醫生指導下制定個性化飲食方案。若出現進食后皮膚紅腫加劇等情況，應及時記錄食物種類并反饋給主治醫師。治療期間保持飲食清淡均衡即可，無需過度緊張忌口問題。
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