喝茯苓水可能引發腹瀉的情況與個體體質、用量不當或配伍禁忌有關，茯苓本身具有利水滲濕作用，但需結合具體情況分析。
1、體質因素：部分人群脾胃虛寒或濕盛體質，過量飲用茯苓水可能刺激腸道蠕動。這類人群建議從小劑量開始嘗試，配合生姜片煎煮以中和寒性，出現腹瀉立即停用。
2、過量服用：單日用量超過15克可能引起滲透性腹瀉。健康人群日常保健建議每日3-9克，可搭配山藥、薏苡仁等健脾食材共同煎煮，減輕對消化道的刺激。
3、配伍不當：與澤瀉、滑石等強力利水藥同服會增強通便效果。需要聯合用藥時，應咨詢中醫師調整配伍比例，避免茯苓與大黃、芒硝等瀉下類藥物同時使用。
4、品質問題：霉變茯苓含真菌毒素會直接損傷腸黏膜。選購時注意觀察斷面是否潔白細膩，質地堅實無霉斑，建議選擇正規藥店購買經過炮制的飲片。
5、特殊時期：經期女性或空腹狀態下飲用可能加重腸道敏感。建議餐后1小時溫服，孕婦及嬰幼兒使用前需經中醫辨證指導。
茯苓作為藥食同源材料，正確使用可發揮健脾祛濕功效。日常可嘗試茯苓粥茯苓粉15克+粳米50克、茯苓茶茯苓6克+陳皮3克等溫和食用方式，搭配八段錦、太極拳等舒緩運動幫助脾胃運化。儲存時需放置陰涼干燥處，潮濕季節建議密封冷藏。若持續腹瀉超過24小時或伴有脫水癥狀，需及時就醫排除其他消化系統疾病。
