食管炎患者適量飲用溫牛奶通常無不良影響。牛奶可暫時中和胃酸緩解燒心感，但高脂牛奶可能延緩胃排空，需結合個體耐受性調整。
奧美拉唑
生產廠家：四川科倫藥業股份有限公司
功能主治：適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍、應激性潰瘍、反流性食管炎和卓-艾綜合征（胃泌素瘤）。
用法用量：奧美拉唑使用過量，會出現視物模糊、意識模糊、嗜睡、頭痛、口干、顏面潮紅、惡心及心動過速或心律不齊等癥狀。本藥物不宜經過透析清除，如意外過量服用，應該立即處理。
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牛奶對食管炎的影響主要與飲用方式和乳制品類型有關。全脂牛奶含有較高脂肪含量，可能刺激胃酸分泌并松弛食管下括約肌，增加反流風險。建議選擇低脂或脫脂奶制品，飲用時保持溫熱狀態，避免冰鎮或空腹飲用。乳糖不耐受患者可能出現腹脹腹瀉，可改用無乳糖牛奶或植物蛋白飲品。
食管炎患者飲用牛奶需注意與其他藥物的時間間隔。牛奶中的鈣離子可能影響喹諾酮類抗生素如左氧氟沙星、四環素類藥物吸收，建議服藥后2小時再飲用。反流性食管炎急性發作期若出現頻繁嘔吐，應暫停牛奶等流質飲食，防止誤吸。
合并巴雷特食管或食管狹窄的患者需在消化科醫生指導下調整飲食。牛奶不能替代藥物治療，質子泵抑制劑如奧美拉唑、H2受體阻滯劑如法莫替丁仍是控制反流的主要藥物。持續胸骨后疼痛、吞咽困難或體重下降者應及時進行胃鏡檢查。
