氨基葡萄糖是一種天然存在于人體關節軟骨中的氨基單糖，主要用于促進軟骨修復和緩解關節炎癥，常見于骨關節炎的輔助治療。
一、結構與來源
氨基葡萄糖化學名稱為2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖，由葡萄糖分子上的羥基被氨基取代形成。人體可通過葡萄糖代謝自行合成，也可從甲殼類動物外殼提取獲得，臨床常用硫酸氨基葡萄糖或鹽酸氨基葡萄糖作為補充劑。
二、生理功能
作為軟骨基質蛋白聚糖的前體物質，氨基葡萄糖能刺激軟骨細胞合成蛋白多糖和膠原蛋白，幫助維持關節軟骨彈性。同時可抑制炎性介質如白細胞介素-1的活性，減輕關節滑膜炎癥反應。
三、臨床應用
主要用于治療原發性或繼發性骨關節炎，對輕中度關節疼痛、僵硬及活動受限有改善作用。常與硫酸軟骨素聯用增強療效，需持續服用數周才能顯效。對嚴重關節結構破壞者效果有限。
四、補充途徑
除口服制劑外，氨基葡萄糖也可通過靜脈注射或關節腔注射給藥。食物中蝦蟹殼、動物軟骨含量較高，但日常飲食難以達到治療劑量，通常需要額外補充。
五、注意事項
甲殼類過敏者禁用，糖尿病患者需監測血糖變化。少數患者可能出現胃腸不適、頭痛等不良反應。孕婦及哺乳期婦女安全性尚未明確，建議在醫生指導下使用。
長期服用氨基葡萄糖期間應配合適度關節活動，避免劇烈運動加重軟骨磨損。控制體重減輕關節負荷，增加富含抗氧化物質的蔬菜水果攝入有助于延緩軟骨退化。若關節腫脹發熱或疼痛加劇，應及時就醫評估是否需要調整治療方案。
