蓮子銀耳湯具有滋陰潤肺、養心安神、美容養顏等效果，適合體質虛弱、睡眠不佳及皮膚干燥人群適量食用。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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1、滋陰潤肺
蓮子銀耳湯中的銀耳富含植物膠質和多種氨基酸，能促進呼吸道黏膜修復，緩解因干燥或吸煙導致的咽喉干癢。蓮子的淀粉和生物堿成分可調節肺部津液代謝，對慢性咳嗽或季節性過敏引發的干咳有舒緩作用。長期飲用有助于改善陰虛體質常見的口干舌燥癥狀。
2、養心安神
蓮子所含的棉子糖和鈣鎂元素能調節神經系統興奮性，減輕焦慮情緒引發的入睡困難。銀耳多糖通過抗氧化作用保護腦細胞，與蓮子協同改善更年期潮熱或工作壓力導致的夜間易醒。建議睡前兩小時溫服以增強鎮靜效果。
3、美容養顏
銀耳中的天然膠質可提升皮膚保水度，減少細紋生成；其硒元素與蓮子維生素E共同抑制自由基，延緩紫外線引起的膠原蛋白流失。長期食用能使皮膚呈現自然光澤，對黃褐斑和痤瘡后色素沉著也有淡化作用。
4、調節免疫
銀耳多糖能激活巨噬細胞活性，增強呼吸道局部免疫力；蓮子中的抗氧化成分可降低炎癥因子水平。兩者搭配適合免疫力低下者秋冬季節預防感冒，或化療后患者輔助提升白細胞數量。
5、改善消化
銀耳膳食纖維促進腸道蠕動，蓮子的鞣質成分收斂止瀉，這種雙向調節作用對功能性腹瀉或便秘均有改善。脾胃虛寒者建議加入紅棗生姜同煮，以中和銀耳的寒涼屬性。
蓮子銀耳湯宜選用色澤微黃的天然銀耳，避免硫磺熏制產品。糖尿病患者需控制食用量，銀耳浸泡時間應超過3小時以去除雜質。搭配百合可增強潤肺效果，與枸杞同煮能補益肝腎。每周飲用2-3次為宜，急性風寒感冒或痰濕體質者慎用。燉煮時使用砂鍋文火慢熬，可最大限度保留營養成分。
